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【Vol.75】 「学校給食の賛否」

  • 保護者
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2012年05月29日

学校生活の楽しみの1つに『学校給食』があります。文部科学省の学校給食実施状況調査によると、2009年度の学校給食の実施率は小学校で99.2%、中学校では85.5%と多くの学校で実施されています。今回は、全国の20歳以上の男女を対象に、学校給食の好嫌や学生時代に好きだったメニュー、学校給食の賛否について調査しました。

調査概要

  • 調査対象:全国の20歳以上の 男女419人
  • 調査方法:インターネットリサーチ
  • 実施時期:2012年1月

学校給食の好嫌度

学校給食が好きという回答は、30代が最も多く、「好き」46.1%と「どちらかと言えば好き」35.3%をあわせると8割以上が学校給食を好きだったと回答しています。全体では、約7割が学校給食を好きだったという結果になりました。

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【図1】あなたは学校給食が好きでしたか?(単数回答)

学校給食で好きだったメニュー

学校給食で好きだったメニューは、「カレーライス」が最も多く各世代で1位となり、全体25.1%と4人に1人が支持しています。2位は「揚げパン」全体12.6%、3位は「ソフト麺&ミートソース」全体10.5%となります。「くじらの竜田揚げ」は20代0%、30代2.9%と非常に少ないですが、40代13.0%、50代12.3%と年齢が高い世代に人気があるようです。

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【図2】学校給食で好きだった献立・品目を1つお答えください。(単数回答)

学校給食の賛否

学校給食の賛否については、「あったほうが良い」69.0%と「どちらかと言えばあったほうが良い」22.9%をあわせると全体で9割以上が学校給食はあったほうが良いと回答しています。その理由としては、「給食があると弁当を作らずに済むので、親に負担がかからない」、「栄養のバランスが良い」、「食べ物の好き嫌いが克服できる」、「皆と同じ物を一緒に食べると楽しい」、「家庭間の格差が出ない」などの理由があげられていました。

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【図3】今振り返って、学校給食はあったほうが良いと思いますか? (単数回答)
近年、一部保護者による未納が社会問題となり、『学校給食』に注目が集まっています。
今回、学校給食について全国の20歳以上の男女419人を対象にした調査では、全体の約7割が学校給食を好きだったと回答し、学校給食で好きだったメニューとしては、1位「カレーライス」、2位は「揚げパン」、3位は「ソフト麺&ミートソース」が上位にあげられていました。更に、学校給食があったほうが良いという回答は全体で9割以上となり、「親への負担がかからない(毎日弁当を作らなくて良い)」、「栄養バランスが良い」、「皆と一緒に食べると楽しい」などの理由から学校給食を支持する声が多く聞かれました。
学校給食は、子どもたちにとって単に栄養バランスの良い食事というだけではなく、配膳や片付け、食べ方などの礼儀作法など総合的に『食』について学ぶ役割も担っています。身近な学校給食を通じて『食』を考える機会を持ってみてはいかがでしょうか。

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